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El Mercado de Usera: cómo comprar como un vecino más
Pescado que llega a diario, fruta de temporada a precio de barrio y la rutina de mercado que sigue marcando la vida de Usera. Cómo aprovecharlo si te alojas con cocina.
En tiempos de pedir todo a domicilio, el mercado de abastos de Usera sigue llenándose cada mañana de vecinos que compran como se ha comprado siempre: puesto a puesto, con lista y con tiempo.
Por qué ir (aunque solo estés unos días)
- Pescado y marisco de verdad: los puestos de pescado de los mercados de Madrid reciben género a diario; para una cena especial en tu alojamiento, no hay comparación con el súper.
- Fruta y verdura de temporada a precio de barrio, elegida pieza a pieza.
- El ritual: desayunar en el bar del mercado (café con pincho de tortilla) antes de comprar es una de las mañanas más madrileñas que existen.
Cómo comprar como un vecino
- Da primero una vuelta entera: compara puestos antes de comprar nada. Los vecinos lo hacen así.
- Pide consejo: “¿qué está mejor hoy?” funciona siempre; los pescaderos te limpian y te preparan el pescado como lo necesites.
- Ve a media mañana: a primera hora hay cola de profesionales; a última, menos género.
- Lleva carro o mochila: las bolsas se cobran y el peso se nota.
Qué hacer con la compra
Con pescado del mercado y verdura de los supermercados asiáticos del barrio tienes una cena de nivel por lo que cuesta un menú del día. La cocina completa de nuestro apartamento en Usera está pensada exactamente para eso; si viajas en una de nuestras habitaciones, la cocina compartida te da el mismo juego.
Y si un día no apetece cocinar, recuerda que el barrio es el Chinatown más grande de España: la cena está a la vuelta de la esquina.
